Brokuły, boćwina, kalafiory, brukselka, salsefia, skorzonera, pasternak, szpinak, cukinia, ogórki, kabaczki, papryka, pory, fasolka szparagowa, dynia amerykańska talerzowa.

Sposób wykonania:

Wszystkie gatunki wyżej wymienionych warzyw po ugotowaniu w osolonej wodzie można podawać na zimno. Należy je przed podaniem lekko oprószyć solą i pieprzem, polać zaprawą z oleju i cytryny lub zimnym sosem. Wartość odżywczą sałatki podniesie dodatek posiekanej zieleniny.

[Komentarzy: 0]