„Sałatka z ziemniaków I”

Składniki:

40 dag ziemniaków, 2 jaja ugotowane na twardo, 5 dag filetów śledziowych, 10 dag majonezu, 50 ml śmietany, 5 dag szczypiorku, natka pietruszki, sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, zalać wrzącą osoloną wodą, do 0.75 wysokości, ugotować pod przykryciem, odcedzić, odparować i wystudzić. Ziemniaki pokrajać w kostkę z filetami śledziowymi i jajami, połączyć z majonezem, śmietaną i pokrajaną drobno zieleniną, doprawić do smaku, przełożyć do szklanej salaterki, udekorować.