„Sałatka z ziemniaków II”

Składniki:

40 dag ziemniaków, 6 - 8 ogórków konserwowych, 10 dag jabłek, 5 dag rzodkiewek, 50 ml oliwy, 5 dag szczypiorku, sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, zalać wrzącą osoloną wodą, do 0.75 wysokości, ugotować pod przykryciem, odcedzić, odparować i wystudzić. Jabłak umyć, obrać, przekrajać na pół, usunąć gniazda nasienne, pokrajać w kostkę razem z ziemniakami i ogórkiem, połączyć z oliwą, posiekanym szczypiorkiem oraz oczyszczoną, opłukaną i pokrajaną w półplasterki rzodkiewką, doprawić do smaku, przełożyć do szklanej salaterki, udekorować.