„Sałatka z ziemniaków po amerykańsku”

Składniki:

40 dag ugotowanych w łupinach ziemniaków, 2 średnie cebule, 2 nieduże pomidory, 3 ugotowane na twardo jajka, 150 ml majonezu, 3 łyżki pokrojonych w plasterki zielonych oliwek, 1 łyżka posiekanych kaparów, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, sól pieprz i przyprawa curry do smaku.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki, cebulę i jajka pokroić w kostkę. Dodać oliwki, kapary i natkę pietruszki. Przyprawić solą, pieprzem i curry. Polać majonezem. Dokładnie wymieszać. Przybrać pomidorami pokrojonymi w ósemki. Wstawić do lodówki na minimum 0.5 h.