random
random
random
random

„Sałatka ze śledzia po mazursku”



Składniki:


4 filety śledziowe a la matjas, 25 dag kiszonej kapusty, 3 ugotowane w łupinach ziemniaki, 1 średnia cebula, 4 łyżki oliwy z oliwy, 1 łyżeczka ostrej musztardy, cukier, sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:


    Śledzie wymoczyć 2 h w zimnej wodzie. Wyjąć, osuszyć i pokroić w kostkę. Kapustę odcisnąć i drobno posiekać. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i również pokroić w kostkę. Składniki połączyć. Polać oliwą wymieszaną z musztardą. Dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku.


[Komentarzy: 0]
Kuchnia polska © 2002 - 2012