„Sernik złota rosa”

Składniki:

Ciasto: 1 kostka masła lub margaryny, 2.5 szkl. mąki, 0.5 szkl. cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 cukier waniliowy, 3 żółtka (białka ubić na końcu z cukrem).

Masa serowa: 80 dag twarogu, 1 szkl. cukru, 1 cukier waniliowy, 1 budyń żółty, 2 szkl. mleka, 0.5 szkl. oleju, 3 jajka.

Sposób wykonania:

    Z podanych składników na ciasto (wszystko pokolei dodawać), wyrobić ciasto i wylepić blachę do samej góry. Następnie zmielić twaróg przez maszynkę, ubić mikserem i dodawać resztę składników po kolei. Wylać masę na ciasto i piec ok. 45 min. Po 45 min. wyjąć z pieca i położyć na wierzch pianę ubitą z 3 białek (pozostałych z robienia ciasta) i 0.5 szkl. cukru. Piec jeszcze 15 min. W zależności od piekarnika czas pieczenia ciasta i wylania piany można podzielić wg własnego uznania.