5 płatów śledziowych, 10 dag orzechów włoskich, 10 dag suszonych śliwek, 4 średnie cebule pokrojone w piórka, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, 4 łyżki oleju, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

Śledzie (jeśli są za solone) wymoczyć w zimnej wodzie. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę, chwilę smażyć, dodać suszone śliwki i orzechy włoskie. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Następnie dodać koncentrat pomidorowy. Śledzie układać w naczyniu warstwami na przemian z sosem. Odstawić na 1 - 2 dni do lodówki, aby przeszły smakiem.

[Komentarzy: 0]