„Smażonka”

Składniki:

8 jaj, 10 - 12 dag świeżej lub wędzonej słoniny, 1 mała cebula, sól.

Sposób wykonania:

    Słoninę pokroić w kostkę i usmażyć, dodajac pod koniec pokrojoną w kostkę cebulę. Jaja umyć i wbić do naczynia, lekko roztrzepać, po czym wlać na skwarki. Posolić do smaku, mieszając doprowadzić do ścięcia się jaj. Podawać z pieczywem i masłem.