„Śmietanowiec I”

Składniki:

3 opokowania galaretek różnych kolorów, 5 dag żelatyny, 1 szkl. mleka, 2 szkl. śmietany, 1 niepełna szklanka cukru, owoce sezonowe.

Sposób wykonania:

    Przyrządzić dwie galaretki. Gdy stężeją, pokroić je na drobne kawałki. Żelatynę namoczoną wcześniej w małej ilości wody rozpuścić w gorącym mleku, dodać cukier, odstawić do ostygnięcia. Do zimnego mleka wlać śmietanę, wsypać posiekane galaretki, dobrze wymieszać, przelać do tortownicy i wstawić do lodówki. Gdy deser stężeje, ułożyć na wierzchu owoce i zalać trzecią, przyrządzoną wcześniej, gęstniejącą galaretką.