„Snikers”

Składniki:

50 dag mąki pszennej, 2 łyżeczki sody, 2 łyżki mleka, 2 jajka, 1 margaryna, 2 łyżki miodu, 15 dag cukru.

Masa orzechowa: 35 dag łuskanych orzechów włoskich, 10 dag cukru, 2 łyżki miodu.

Krem karpatkowy: 0.5 l mleka, cukier waniliowy, 1 szkl. cukru, 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 margaryna.

Polewa czekoladowa, dekoracja.

Sposób wykonania:

    Margarynę rozpuścić w garnuszku. Sodę wymieszać w 2 łyżkach mleka. Wszystkie składniki wsypać/wlać do miski - zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części. 1 część upiec w temp. 180°C - 20 min. 2 część ciasta upiec z masą orzechową w temp. 180°C - 25 min. Ciasta ostudzić.

    Masa orzechowa: W garnku rozpuścić cukier z miodem na płynną masę. Wsypać posiekane (nie za drobno) orzechy. Przemieszać - tak aby orzechy "obkleiły się" w miodzie. Gorącą masę rozłożyć na 2 części ciasta.

    Krem karpatkowy: 0.25 l mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. 0.25 l mleka rozmieszać z mąką pszenną i ziemniaczaną. Połączyć - gotując budyń. Zimny bydyń miksować z margaryną, aż powstanie krem do przełożenia ciasta. Ciasto z orzechami na spód następnie krem, na wierzch ciasto - polać polewą i udekorować wg uznania. Smacznego!

    Autorem przepisu jest Majka (mailto: piwetolesno@poczta.onet.pl).