„Soczewica puree”

Składniki:

25 dag soczewicy, 4 dag masła, 1 cebula, 1 łyżeczka przyprawy jarzynka, sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Soczewicę przebrać, opłukać, zalać w szybkowarze wodą, dodać oczyszczoną i pokrojoną cebulę, przyprawę jarzynka. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 25 min. od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otwarciu zmiksować lub utłuc tłuczkiem, przyprawić solą i pieprzem. Podawać z mizerią.