„Sos biały do ryb i mięs”

Składniki:

2 jajka, 2 łyżki tartego chrzanu, 6 łyżek śmietany lub naturalnego jogurtu, 3 łyżki majonezu, sól, cukier, 1 łyżka posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki.

Sposób wykonania:

    Jajka ugotować na twardo, obrać i przekroić. Oddzielić żółtka i utrzeć je w miseczce z chrzanem. Dodać śmietanę i majonez. Białka zetrzeć na tarce o małych oczkach, dodać do sosu. Dodać sól i cukier, posypać szczypiorkiem lub natką.

    Autorem przepisu jest Anonim (mailto: arnoldo@tlen.pl).