„Sos cebulowy z kminkiem”

Składniki:

2 duże cebule, 2 łyżeczki kminku, sos naturalny z pieczenią schabu lub wieprzowiny bądz wywar mięsny, mąka pszenna, masło, sól.

Sposób wykonania:

    Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i wraz z kminkiem udusić na wolnym ogniu w rondlu z sosem lub wywarem z mięsa. W trakcie duszenia dodać niewielką ilość wody. Uduszoną cebulę przetrzeć przez sito wraz z całym sosem. Przetarty sos zagęścić zawiesiną z mąki pszennej i wody, zagotować, przyprawić do smaku solą i odstawić. Do gotowaego sosu dodać, nie gotując już poźniej, łyżeczkę masła.