„Sos chrzanowy z marchewką”

Składniki:

5 dag korzenia chrzanu, 1 marchewka, 5 dag śmietany, 2 łyżki soku z cytryny, cukier i sól.

Sposób wykonania:

    Chrzan umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i sparzyć niewielką ilością wrzątku. Marchew umyć, obrać, opłukać na tej samej tarce, połączyć chrzan z marchewką i dodać śmietanę. Doprawić do smaku solą, cukrem i sokiem z cytryny. Podawać do mięs i jajek.