„Sos pieczeniowy”

Składniki:

6 łyżek tłuszczu, 5 łyżek mąki, 1.5 szkl. bulionu (może być z kostki rosołowej), 0.5 szkl. śmietany, curry, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Tłuszcz rozgrzać w rondelku, dodać mąkę i zrobić rumianą zasmażkę. Zrumienioną zasmażkę rozprowadzić bulionem. Dodać do smaku przyprawy, zagotować, dodać śmietanę. Gotować, ciągle mieszając, aż sos stanie się gładki i zgęstnieje.