„Sos remoulade I”

Składniki:

8 łyżek majonezu, 2 jaja, 2 ząbki czosnku, sok z cytryny, natka pietruszki, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Majonez rozetrzeć z żółtkami ugotowanych jaj na twardo, zmiażdżonymi ząbkami czosnku i drobno posiekanym białkiem. Doprawić sokiem z cytryny, solą, posypać natką pietruszki.