„Sos śmietankowy II”

Składniki:

1 szkl. słodkiej śmietanki, 1 laska wanilii, 0.5 szkl. mleka, 1 łyżka mąki, 3 łyżki cukru, 1 żółtko.

Sposób wykonania:

    Mąkę przesiać, wymieszać z mlekiem. Śmietankę zagotować z przekrajaną wzdłuż wanilią. Do wrzątku wlać mleko wymieszane z mąką. Mieszając trzepaczką zagotować, dodać cukier, odstawić, zaciągnąć żółtkiem. Ostudzić i oziębić w lodówce. Podawać jako dodatek do kisieli, naleśników, deserów z kasz, budyniów, owoców pieczonych i gotowanych.