„Sos szczawiowy”

Składniki:

1 szkl. śmietany, 1 szkl. mleka, łyżka mąki, sól, czosnek, kostka rosołu z drobiu, 15 dag szczawiu.

Sposób wykonania:

    Mleko i śmietanę wymieszać z mąką, zagotować i dodać drobno posiekany szczaw, czosnek, przyprawić do smaku dodając soli i koskę rosołu z drobiu. Zagotować. Sos szczawiowy można podawać do jaj gotowanych lub na nim robić jajka sadzone.