„Strudel ze śliwkami”

Składniki:

Ciasto: 20 dag mąki pszennej, łyżeczka masła, jajo.

Nadzienie: 80 dag śliwek węgierek, 2.5 łyżki masła, 3 łyżki cukru, 2 łyżki tartej bułki, 3 dag migdałów, cynamon lub wanilia, 2 łyżki śmietany.

Sposób wykonania:

    Ze śliwek usunąć pestki, skropić masłem i posłodzić. Ciasto przygotować jak w przepisie na strudel alium, cienko rozwałkować na obrusie, skropić masłem i posypać zrumienioną bułką. Poszatkowane migdały zmieszać ze śliwkami, posypać cynamonem i rozłożyć na cieście. Ciasto zwinąć w rulon, położyć na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną tartą bułką blachę, skropić masłem i upiec w piekarniku podczas pieczenia polewać śmietaną i posypać cukrem.