„Surówka brzoskwiniowo - morelowa”

Składniki:

4 brzoskwinie, 8 moreli, cukier puder, 4 łyżki śmietany (do ubicia).

Sposób wykonania:

    Brzoskwinie i morele włożyć do wrzątku (zblanszować) na 1 min., wyjąć na sito, opłukać zimną wodą, zdjąć skórkę. Następnie usunąć pestki i pokrajać owoce w paseczki. Ułożyć w szklankach pucharkach, posypać cukrem pudrem i na każdą porcję nałożyć trochę ubitej śmietanki.