„Surówka selerowo-marchwiowa”

Składniki:

Średni seler korzeniowy, 3 marchewki, pęczek szczypiorku, łyżka chrzanu, 3 łyżki śmietany, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Seler obrać, oczyścić. Marchewki obrać, umyć. Seler i marchewki zetrzeć na tarce o małych oczkach. Szczypiorek opłukać, posiekać. Chrzan wymieszać ze śmietaną, przyprawić solą i pieprzem. Warzywa i szczypiorek włożyć do salaterki, polać sosem, wymieszać.