„Surówka z cebuli i jabłek”

Składniki:

15 dag cebuli, 20 dag jabłek, 12 dag śmietany, 1 dag musztardy, sól, cukier do smaku, sok z cytryny albo kwasek cytrynowy.

Sposób wykonania:

    Cebulę pokrajać w drobną kostkę, posolić, skropić kwasem. śmietanę wymieszać z musztardą, przyprawić cukrem i solą. Jabłka pokrajać w kostkę i włożyć od razu do śmietany, aby nie ściemniały, wymieszać z cebulą.