„Surówka z kapusty białej lub włoskiej po dyrektorsku”

Składniki:

40 dag kapusty białej lub włoskiej, 10 dag sosu majonezowego, 50 ml śmietany, 10 dag groszku konserwowego, 5 dag papryki konserwowej, natka pietruszki, sól, pieprz, cukier i sok z cytryny do smaku.

Sposób wykonania:

    Kapustę oczyścić z uszkodzonych liści, opłukać, cienko poszatkować usuwając głąb i grube "nerwy", połączyć z majonezem, śmietaną, posiekaną natką pietruszki oraz pokrajaną w paseczki papryką i groszkiem, doprawić.