„Surówka z kwaszonej kapusty z cebulą”

Składniki:

30 dag kapusty kwaszonej, 2 cebule, 0.5 szkl. śmietany lub jogurtu, pieprz, cukier, 2 łyżki posiekanego szczypiorku lub naci pietruszki.

Sposób wykonania:

    Kapustę nieco posiekać, nie odciskać soku, wyłożyć do miski, wymieszać ze śmietaną. Dodać drobno posiekaną cebulę oraz szczypiorek. Wymieszać, przyprawić do smaku cukrem i pieprzem. Podawać jako dodatek do wszelkich potraw.