„Surówka z marchwi, pietruszki i selera”

Składniki:

30 dag marchwi, 15 dag selera, 10 dag pietruszki, 5 dag cebuli lub porów, 15 dag śmietany, sól, cukier do smaku, sok z cytryny albo kwasek cytrynowy, zielenina.

Sposób wykonania:

    Poszatkowane warzywa skropić kwasem, wymieszać ze śmietaną przyprawioną solą i cukrem lub olejem, posypać posiekaną zieleniną.