20 dag młodej cebuli ze szczypiorem (dymka, siedmiolatka), 10 dag jabłka, 3 łyżki umytej, drobno posiekanej naci pietruszki, 0.25 szkl. jogurtu, sok cytrynowy, zaprawa cytrynowa lub ocet owocowy, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

Młodą cebulę oczyścić, umyć. Cebulki pokrajać w drobną kostkę, szczypior posiekać, wymieszać z jogurtem i drobno posiekaną pietruszką, jabłko umyć, obrać, pokrajać w drobną kostkę, skrapiając sokiem cytrynowym lub octem. Wymieszać z cebulą. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i kwaskiem. Podawać do ryb.

[Komentarzy: 0]