„Surówka z ogórków Karolina”

Składniki:

0.5 kg ogórków, 25 ml oliwy, 3 dag migdałów, 5 dag wydrylowanych oliwek, 2 dag kaparów, natka pietruszki, sól, pieprz, cukier i sok z cytryny do smaku.

Sposób wykonania:

    Ogórki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w półplasterki, połączyć z oliwkami, opłukanymi kaparami, posiekaną natką pietruszki, oliwą, sparzonymi, obranymi ze skórki migdałami, doprawić.