30 dag mrożonych filetów z mintaja lub innej ryby, 15 dag małych pieczarek, 2 cebule, 35 dag wędzonego boczku, 2 łyżki oleju, 1 strąk czerwonej papryki, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Filety i boczek pokroić w kawałki - ok. 2x2 cm. Pieczarki umyć, obrać, większe przekroić na pół. Paprykę umyć, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w spore kawałki. Cebulę pokroić w talarki.

    Na szpadki (lub wykałaczki) do szaszłyków nakłuwać kolejno boczek, rybę, pieczarki, cebulę i paprykę. Oprószyć solą i pieprzem. Smażyć na rozgrzanym oleju lub piec w piekarniku.

    Podawać z pieczywem.

[Komentarzy: 0]