„Szparagi a la Radziwiłł”

Składniki:

80 dag szparagów, 8 plastrów szynki wędzonej, 7 - 8 dag ketchupu, 4 białka, tłuszcz, sól, pieprz i cukier do smaku.

Sposób wykonania:

    Szparagi ugotować jak "szparagi z wody", posypać przyprawami, skropić ketchupem, zawinąć w plastry szynki, ułożyć na półmisku wysmarowanym tłuszczem, przykryć dekoracyjnie ubitą pianą z białek, zapiec.