„Twarożkowy przekładaniec”

Składniki:

1 paczka galaretki pomarańczowej, 2 żółtka, 4 dag cukru pudru, 3 dag czekolady, paczka twarożku homogenizowanego o smaku truskawkowym, 5 dag rodzynków, świeża skórka cytrynowa i pomarańczowa do smaku.

Sposób wykonania:

    Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu, wlać do kwadratowej formy i pozostawić do zastygnięcia. Żółtka utrzeć z cukrem i otartymi ze świeżych owoców skórkami. Naczynie z żółtkami wstawić do większego naczynia z gorącą wodą i ubijać na parze aż masa zgęstnieje, dodawać twarożek z rodzynkami, wystudzić mieszając. Szklane pucharki napełnić na przemian pokrajaną w kostkę galaretką i twarożkiem przy czym ostatnią warstwę powinien być stożkowato nałożony twarożek, posypać startą czekoladą.