„Wafle kruche”

Składniki:

450 g mąki, 4 szkl. kwaśnej śmietany (kremówki), 1 - 2 szkl. wody, sól, cukier do smaku.

Sposób wykonania:

    Ubić śmietanę aż do gęstości i wymieszać z mąką (dodawać stopniowo). Gdy masa jest za gęsta dodać wody, gdy za rzadka mąki. Podawać na gorących talerzach. Posypać cukrem.