„Wafle z jaj”

Składniki:

2 jaja, 150 g wody, 400 g mąki, 3 łyżki stołowe rozpuszczonego masła, 300 g gęstej kwaśnej lub słodkiej śmietany, utarta skórka z połówki cytryny.

Sposób wykonania:

    Mąkę mieszać z wodą, ubić jajka na pianę, rozbełtać z roztopionym masłem i otartą cytryną, a następnie ubitą śmietaną. Podawać ciepłe.