„Wermut owocowy czerwony”

Składniki:

3 g piołunu, 2 g tysiącznika, 2 g jagód jałowca, 1 g kłącza tataraku, 2 g gałki muszkatołowej, 2 g cynamonu, 1 g goździków, 1 g imbiru, 10 l czerwonego, wytrawnego wina, 1 - 1.2 kg cukru.

Sposób wykonania:

    Mieszankę ziołową i skórkę z cytryny zalać wódką czystą 45° i pozostawić na 2 - 3 tygodnie, mieszając od czasu do czasu. Gotowy macerat przecedzić przez watę lub gazę, dodać do czerwonego wytrawnego wina, dosłodzić całość cukrem (wymieszać na zimno) i odstawić. Po 2 - 3 miesiącach wermut gotowy jest do konsumpcji.