„Wódka pomarańczowa”

Składniki:

2 pomarańcze średniej wielkości, 1 l wódki czystej 45°.

Sposób wykonania:

    Skroić cienko skórki z pomarańczy, pokroić w kawałki i zalać w gąsiorku wódką, szczelnie zamknąć i odstawić na 24 h. Po tym czasie wlać 200 ml wyciśniętego soku z pomarańczy, zmieszać i przecedzić przez bibułę filtracyjną lub gęste płótno. Wódka ma barwę jasnopomarańczową, aromat i smak pomarańczowy. Pije się ją o temp. 8 - 10°C.