„Wstążki z czterema serami”

Składniki:

50 dag makaronu wstążki, 5 dag tartego parmezanu, 5 dag tartego ementalera, 5 dag tartej goudy, 7 dag mozzarelli pokrojonej w małe kostki, 5 dag masła, 4 łyżki śmietanki, świeżo mielony pieprz.

Sposób wykonania:

    Sery włożyć do miski, dodać śmietankę, roztopione masło, wymieszać. Miskę z serami postawić na garnku z gotującą się wodą. Makaron gotować 10 - 12 min. w dużej ilości osolonej wody, odcedzić i wrzucić do sosu z kilkoma łyżkami wody z gotowania makaronu. Dokładnie wymieszac i podawać.