„Zapiekanka kalafiorowa z kukurydzą”

Składniki:

Duży kalafior, puszka kukurydzy, 25 dag suchej kiełbasy, 1 szkl. śmietany, łyżka mąki, kostka ziołowa knorra, 2 łyżki oleju, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Kalafiora opłukać, podzielić na różyczki. Gotować 5 min. w osolonym wrzątku. Odcedzić. Kiełbasę pokroić w kostkę, podsmażyć na łyżce rozgrzanego oleju. Kostkę rozpuścić w szklance wrzątku, połączyć ze śmietaną wymieszaną z mąką. Zagotować. Doprawić solą i pieprzem. Warzywa ułożyć w wysmarowanym olejem żaroodpornym naczyniu. Posypać kiełbasą, zalać sosem. Można posypać startym, żółtym serem. Piec 25 min. w piekarniku rozgrzanym do 180°C.