„Zapiekanka pieczarkowo - ziemniaczana”

Składniki:

500 g ziemniaków, 250 g pieczarek, 9 łyżek oleju, gotowy sos pieczrakowy, pęczek dymki, 4 łyżki startego żółtego sera, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki obrać, pokroić w krążki i podsmażyć na 6 łyżkach oleju. Wyjąć i osączyć. Oprószyć solą i pieprzem. Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na pozostałym oleju. Doprawić. Dymkę pokroić i wymieszać z sosem. Ziemniaki i pieczarki ułożyć w natłuszczonej formie warstwowo, zalać sosem i posypać serem. Zapiekać 20 min. w temp. 250°C.