„Zapiekanka - ryż i jabłko”

Składniki:

Ryż: 2 szkl. ryżu, 1 l mleka, 2 łyżki miodu. Jabłka: ok. 70 dag jabłek, 2 łyżki cukru, cukier waniliowy, cynamon mielony, ew. rodzynki.

Sposób wykonania:

    Ryż gotować na mleku, na małym ogniu mieszając od czasu do czasu bo łatwo się przypala. W trakcie gotowania dodać miód. Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki. Wrzucić do garnuszka, dodać odrobinę wody i udusić na marmoladę. Pod koniec dodać cukry i cynamon, można rodzynki. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem.

    Przełożenie: na dno położyć połowę ryżu, następnie marmoladę jabłkową (tak 0.75), drugą połowę ryżu i resztę marmolady z jabłek. Wierzch posypać jeszcze odrobiną cynamonu. Zapiekać ok. 15 - 20 min. w 180°C. Podawać polane słodką śmietanką, lub sosem czekoladowym. Życzę Smacznego :-))

    Autorem przepisu jest folik (mailto: folik16@poczta.fm).