„Zapiekanka z kaszy gryczanej i jaj”

Składniki:

40 dag kaszy gryczanej, 5 jaj, 4 łyżki śmietany, sól, majeranek, pieprz, przyprawa do zup.

Sposób wykonania:

    Kaszę gryczaną ugotować no sypko i ostudzić. Jaja ugotować na twardo, posiekać. Drobna pokrajaną cebulę przesmażyć, dodać do kaszy, przyprawić i wyrobić. Jaja posolić, dodać pieprz i śmietanę. Naczynie wysmarować tłuszczem, położyć na dno warstwę kaszy, następnie - warstwę jaj, przykryć kaszą i zapiec w piekarniku. Podawać z sosem oraz z surówkami.