1 l wody, 1 l kwaśnego mleka, 3 łyżki śmietany, 2 łyżki mąki, wywar z warzyw, 3 grzybki suszone, czosnek, listek laurowy, angielskie ziele, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

Na wodzie ugotować wywar z warzyw z grzybkami. Do wywaru dodać roztrzepane kwaśne mleko, zagotować. W małej ilości zimnej wody rozprowadzić mąkę i śmietanę i ponownie krótko zagotować. Doprawić solą, pieprzem oraz czosnkiem. Można dodać zieleninę według uznania. Podawać z jajkiem na twardo, ziemniakami lub chlebem.

[Komentarzy: 0]