„Krusztadki z mięsem”

Składniki:

Ciasto: 30 dag mąki, 15 dag masła lub margaryny, 2 żółtka, sól do smaku.

Nadzienie: 50 dag wołowiny bez kości, 20 dag włoszczyzny, 8 dag cebuli, 2 jaja ugotowane na twardo, 2 dag tłuszczu, sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Mięso umyć, zalać wrzącą wodą, ugotować. Pod koniec gotowania dodać oczyszczoną włoszczyznę, posolić. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć, zemleć razem z mięsem i jajami, doprawić do smaku.

    Dalej przygotowywać jak krusztadki z mózgiem.