„Marynata majernkowo-czosnkowa”

Składniki:

100 ml oleju słonecznikowego, 1 łyżka posiekanych świeżych listków majeranku lub 1 łyżeczka suszonego, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka słodkiej sproszkowanej papryki, sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Czosnek przecisnąć przez praskę. Wymieszać z olejem, majerankiem i papryką. Dodać sól i pieprz. Wstawić do lodówki na 2 h. Polane marynatą mięso macerować ok. 6 h (od czasu do czasu mięso przewracać).