„Oryginalne słowackie haluszky”

Składniki:

25 dag bryndzy, 0.5 kg obranych ziemniaków, 30 dag mąki, sól, 1 średnia cebula, 10 dag wędzonej słoniny, szczypiorek, koper.

Sposób wykonania:

    Surowe, oskrobane ziemniaki zetrzeć i wymieszać z mąką i solą. Ciasto przełożyć na deskę i nożem wrzucać do wrzącej wody. Ugotowane haluszki przemieszać z bryndzą i polać pokrojoną w kostkę podsmażoną słoniną i cebulką.