„Jagodowiec z jogurtem”

Składniki:

0.5 kg jagód, dwa serki homogenizowane waniliowe, 0.5 l jogurtu naturalnego, dwie łyżki żelatyny, 0.5 szkl. wody, 0.5 albo 0.75 szkl. cukru, paczka biszkoptów albo, herbatników, galaretka wiśniowa.

Sposób wykonania:

    Dno tortownicy lub średniej wielkości blachy wyłożyć nasączonymi mlekiem albo sokiem owocowym biszkoptami. Żelatynę przygotować według opisu na opakowaniu. Serki waniliowe wymieszać z jogurtem, cukrem, dodać przestudzoną żelatynę. Delikatnie połączyć z umytymi i przesuszonymi jagodami. Przełożyć masę do tortownicy i wstawić do lodówki. Gdy sernik stężeje ostrożnie wylać na wierzch zimną galartkę wiśniową przygotowaną z torebki albo zrobioną własnoręcznie z soku wiśniowego i żelatyny rozpuszczonej w odrobinie wody.