„Makaron po jawajsku”

Składniki:

0.5 paczki makaronu, 1 średnia cebula drobno posiekana, 3 roztarte ząbki czosnku, 1 łyżka oleju jadalnego, 10 dag posiekanej wołowiny, 2 łyżki sosu sojowego lub 1 łyżka przyprawy maggi z łyżką wody, 1 szkl. cienko poszatkowanej białej kapusty, 3 małe jaja, 0.5 szkl. smażonych płatków cebulowych.

Sposób wykonania:

    Makaron ugotować, odcedzić, wypłukać, osączyć. Cebulę i czosnek smażyć na rozgrzanym oleju do zrumienienia, często mieszając. Doda wołowinę, sos sojowy, kapustę i dusić na małym ogniu przez 10 min. Dodać makaron, delikatnie zamieszać, dusić przez 5 min., trzymać w cieple. Roztrzepane jaja wlać na gorący olej, smażyć aż się zetną i powstanie omlet. Omlety (2 - 3) pokrajać na paski. Makaron podawać bardzo gorący, przybrany paskami omleta i posypany płatkami cebulowymi.