„Owoce w cieście piwnym”

Składniki:

1 kg owoców (np. truskawek), 300 g mąki, 2 jaja, 200 ml piwa, 30 ml oleju, cukier lub miód.

Sposób wykonania:

    Za wyjątkiem owoców, wszystkie składniki ubić lub zmiksować. Przygotować osączone owoce. Rozgrzać olej w rondelku i wrzucić małe ilości owoców zanurzonych wcześniej w cieście. Innymi słowy smażyć je w głębokim tłuszczu. Po usmażeniu osączyć je na sicie i podawać na gorąco. Owoce dodatkowo posypać cukrem pudrem lub polać jakimś sosem.