„Pory duszone z boczkiem i kiełbasą”

Składniki:

4 pory, 8 dag wędzonego boczku, 15 dag kiełbasy, 2 jabłka lub garść śliwek albo 2 pomidory, sól, pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Pokrojony w kostkę boczek stopić, wyjąć skwarki, a na tłuszczu podsmażyć pokrojone w cienkie półpierścienie pory. Po krótkim smażeniu dodać jabłka lub pokrojone w paski śliwki czy pomidory, pokrojoną kiełbasę i skwarki z boczku. Podlać 2 - 3 łyżki wody i wszystko krótko poddusić. Podawać z pieczywem.