„Frylkadele z mięsa”

Składniki:

250 g polędwicy wołowej, 250 g schabu bez kości, 100 g tartej bułki, 2 łyżki utartej cebuli, jajko, 50 g margaryny, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Mięso 2-krotnie zemleć, dodać tartą bułkę, cebulę, jajko, przyprawy i 0.75 szkl. wody. Wymieszać. Rozgrzać margarynę, kłaść łyżką dość grube placuszki i smażyć z obu stron.