„Pieczarki czosnkowe”

Składniki:

16 dużych pieczarek, 1 duża cebula, 4 ząbki czosnku, 1 łyżka masła, 2 łyżki tartej bułki, 2 łyżki posiekanej pietruszki, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Z umytych i oczyszczonych pieczarek odciąć nóżki przy kapeluszu i posiekać. Na patelni roztopić masło i poddusić pokrojoną w drobną kostkę cebulę, posiekane nóżki pieczarek, roztarty z odrobiną soli czosnek i na końcu natkę pietruszki i tartą bułkę. Farsz wymieszać, doprawić solą i pieprzem i wystudzić. Napełnić farszem kapelusze pieczarek i ułożyć je w rozgrzanym do 140º C piekarniku. Piec ok. 20 min.