„Wielkanocna baba twarożkowa”

Składniki:

2 serki waniliowe, 2 łyżeczki żelatyny spożywczej, 2 łyżki czerwonego soku owocowego, 1 banan, sok z cytryny, cukier puder.

Sos czekoladowy: 2 łyżki czekolady w proszku, 4 łyżki rumu.

Sposób wykonania:

    Żelatynę rozpuścić w małej ilości zimnej wody, a gdy napęcznieje, podgrzać, ostudzić i wymieszać z twarożkiem. Okrągłą, niedużą foremkę do babek wypłukać zimną wodą, napełnić przyrządzoną masą, schłodzić w lodówce. Na mały talerzyk wlać sok. owocowy, twarożkową babkę wyjąć z formy. Ułożyć na talerzu.

    Sos czekoladowy: utrzeć czekoladę z rumem, polać babkę (można też użyć polewy czekoladowej). Banana obrać, pokroić w krążki, ułożyć na powierzchni babki, lekko skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniały, posypać cukrem pudrem.